您現在的位置:利達印刷 >> 公司新聞

全麥食物


    全麥食品是指使用全麥面粉面包、餅干、面條等食品。確切的全麥食品概念應當是指全谷類食品。常見的全谷類食品有燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包。全谷類食品由于沒有經過任何加工或很少,因而其營養成分比全麥面粉更為豐富,也具有更低的血糖生成指數。

  小麥暢通腸胃

  大部份面包都是使用由小麥制成的面粉,作為主要材料;而麥包用的是全麥面粉,因此纖維素比白面包高。購買麥包,別以為啡色的面包便是麥包,應參考標簽「食物成份表」內是否有“全麥面粉”或“100%全麥”的字眼,麥包的纖維含量才會較高。平日常吃的早餐麥片,很多是使用小麥片,亦是全麥谷類。其中一種是小麥糠純是小麥most外層,比一般麥片含更高一倍的纖維素,是治療便秘的良方。

  燕麥降膽固醇

  提起燕麥,很多人都不甚熟悉,但如果說麥皮,相信無人不識吧!近十年來,燕麥被公認為有效降膽固醇的食物,因為燕麥含水溶性纖維,在小腸內與膽汁鹽結合,并排出體外;由于膽汁鹽含膽固醇,血液內的膽固醇被使用再造膽汁鹽,間接收到降膽固醇的效果。小麥的纖維主要屬非水溶性,但燕麥兼有非水溶性纖維和水溶性纖維,不但可暢通腸胃,預防便秘,更可降膽固醇,這是小麥缺乏的營養功能。而燕麥糠的水溶性纖維更高,降膽固醇效力更強。

  紅糙米營養價值較高

  紅米和糙米的營養價值遠比白米高,因為維他命、礦物質含量更高,而纖維以非水溶性為主。煮紅米飯,most重要是煮前most少浸泡兩個小時,使水份滲透米粒,吃時不會那么粗糙。開始嘗試時,應把紅米白米混合同煮,例如一份紅米加三份白米,習慣后再增加紅米份量。紅米亦可用來煮紅米粥,對吃不慣紅米飯的人來說,較易接受。糙米和紅米不同之處是,糙米是暗黃色,纖維素稍低,入口沒有紅米粗糙,是紅米以外的另一高纖選擇。


【上一個】 淺析聚乳酸無紡布技術 【下一個】 海南面粉價格近期上漲 經營戶賠得快跳樓了?

定興縣利達印刷有限公司 冀ICP備13007836號    傳真:0312-6876466    地址:河北省保定市定興縣固城鎮臺上網站地圖

特级毛片,国产av无码一区二区三区,久久精品国产亚洲一区二区,国产精选91原创视频