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食品類包裝袋在安全方面需要注意事項


現在對于廠家跟市場來說真空包裝袋保護食品和延長食品的保存期
  (1)保護食品的外觀質量產生一定的經濟效益
  食品在整個流通過程中,要經過搬運、裝卸、運輸和儲藏,易造成食品外觀質量的損傷,食品經過內、外包裝后,就能很好的保護食品,以免造成損壞.
  (2)保護食品的原有品質,延長食品的保存期
  食品在整個流通過程中,它的質量會發生變化和變壞.
  食品本身具有一定的營養成分和水份,這是細菌、霉、酵母等生產繁殖的基本條件,當食品保存的溫度適合它們繁殖時,便臺使食品腐敗變質.如果食品采用無菌包裝或包裝后進行高溫殺菌、冷藏等處理,就會防止食品腐敗現象的發生,延長了食品的保存期.
  同時,食品本身具有一定的水份,當這些水份的含量發生變化時,都會導致食品風味的變化或變壞.如果采用相應的防潮包裝技術就能防止上述現象的發生,也有效地延長了食品的保存期.
  再有,食品在流通時,受到日光和燈光的直接照射時,及在高溫時,都易使食品發生氧化.變色,變味等現象,如采用相應的真空包裝、充氣包裝等技術和相應的包裝材料.同樣也能有效地延長包裝食品的保存期.

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